วันจันทร์ที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

แมวกวัก นางกวัก ความเหมือนที่แตกต่าง


         เชื่อว่าสิ่งหนึ่งที่ทุกคนมักจะพบเห็นอยู่เสมอเวลาที่เข้าไปในร้านค้าต่างๆ ทั้งร้านขายของชำ, ร้านขายอาหาร, ร้านเสริมสวย ฯลฯ ก็คือ นางกวัก หรือแมวกวัก ที่ถูกตั้งไว้อยู่หน้าร้านเพื่อเรียกลูกค้าเข้าร้าน 


        นางกวัก :: มีชื่อว่า “สุภาวดี” เป็นบุตรของสุจิตพราหมณ์ และสุมณฑา เกิดที่เมืองมัจฉิกาสัณฑ์ ครอบครัวประกอบอาชีพค้าขาย ซึ่งในเวลาต่อมาได้มีการขยายกิจการด้วยการนำสินค้าไปขายในต่างถิ่น ซึ่งบางครั้งสุภาวดีก็ขอติดตามไปด้วย เพื่อเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ นางได้มีโอกาสฟังธรรมเทศนาจาก “พระมหากัสสปเถระเจ้า” อย่างตั้งใจ ซึ่งท่านได้ประสิทธ์ประสาทพรให้นางและครอบครัวทุกครั้งที่มาฟังธรรมเทศนาจากท่าน
            ต่อมาสุภาวดีได้มีโอกาสไปฟังธรรมจากพระอริยสงฆ์อีกท่านหนึ่ง นามว่า “พระสีวลีเถระเจ้า” ซึ่งนางฟังอย่างตั้งใจ และเข้าใจแตกฉานในเรื่องหลักธรรมต่างๆ โดยพระอริยสงฆ์รูปนี้ ท่านอยู่ในครรภ์มารดานานถึง 7 ปี 7 เดือน จึงคลอดออกมา พร้อมด้วยวาสนา บารมี ที่ติดกับวิญญาณธาตุของท่าน ซึ่งทุกครั้งที่สุภาวดีมาฟังธรรม ท่านก็ได้ประสิทธิ์ประสาทพรให้นางและครอบครัวเช่นเดียวกัน เพราะการได้รับประสาทพรจากพระอรหันต์ถึง 2 องค์ ทำให้บิดาของนางทำการค้าได้กำไรไม่เคยขาดทุนเลย และกลายเป็นมหาเศรษฐีมีเงินทองและกองเกวียนสินค้ามากมาย โดยพรที่นางได้รับ คือ“ขอให้เจริญรุ่งเรืองไพบูลย์ด้วยทรัพย์สินเงินทองจากการค้าขายสินค้าต่างๆ สมความปรารถนาเถิด" หลังจากที่สุภาวดีเสียชีวิตลง ชาวบ้านได้ปั้นรูปนางไว้บูชา เพื่อขอให้การค้าเจริญรุ่งเรือง


        แมวกวัก :: แมวกวัก หรือ มะเนะคิเนะโกะ (招き猫) ชื่อเรียกในภาษาญี่ปุ่น คำว่า “มะเนะคิ” (招き) แปลว่า เชื้อเชิญ ส่วน “เนะโกะ” (猫) แปลว่า แมว เป็นรูปปั้นแมวที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าจะนำโชคลาภ และเรียกลูกค้าให้เข้าร้าน
       โดยมีเรื่องเล่ากันว่าในยุคเอโดะ มีหญิงชราคนหนึ่งรักแมวมากและได้เลี้ยงแมวไว้ตัวหนึ่ง แต่เพราะความยากจนทำให้นางต้องนำแมวไปปล่อย นางร้องไห้เสียใจทั้งคืนและเผลอหลับไปกระทั่งฝันว่ามีแมวมาบอกให้ปั้นรูปแมวจากดินเหนียวแล้วนางจะโชคดี หลังจากตื่นขึ้นมาในตอนเช้าหญิงชราก็รีบทำตามที่แมวบอก ซึ่งก็มีคนแปลกหน้าที่เดินผ่านหน้าบ้านเข้ามาขอซื้อตุ๊กตาแมวตัวดังกล่าวที่นางปั้น จากนั้นนางก็ได้ปั้นตุ๊กตาแมวออกมาและมีคนมาซื้อเรื่อยๆ ทำให้นางมีเงินมากขึ้นจนสามารถนำแมวกลับมาเลี้ยงได้อีกครั้ง
           สีและท่าทางของแมวกวัก
      • แมวกวักมือซ้าย :: เชื่อว่าจะช่วยเรียกลูกค้าเข้าร้าน
      • แมวกวักมือขวา :: เชื่อว่าจะช่วยเรียกโชคดีเข้าบ้าน
      • แมวสีขาวกวักทั้งซ้ายและขวา :: เชื่อว่าจะช่วยเรียกโชคชะตาดีๆ เข้ามาในชีวิต
      • แมวสีดำกวักทั้งซ้ายและขวา :: เชื่อว่าจะช่วยป้องกันคุ้มครอง
      • แมวสีทองกวักทั้งซ้ายและขวา :: เชื่อว่าจะช่วยให้รวยเป็นหมื่น เป็นแสน
      • แมวกวักสีชมพู :: เชื่อว่าจะช่วยให้ได้ความรัก และคู่ครองที่ดี


นอกจากจะใช้ “นางกวัก” และ “แมวกวัก” เป็นตัวช่วยแล้ว
ร้านค้าต่างๆ ควรถือคติที่ว่า...
บริการด้วยใจ ซื่อสัตย์ และซื่อตรงต่อลูกค้า




วันศุกร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

"กะหล่ำปลี" รักษากระเพาะท่อน้ำดีอักเสบ




ชาวโรมัน สมัยโบราณยกย่อง “กะหล่ำปลี” เป็นยารักษามะเร็ง เนื่องจากมีสารต้านมะเร็งหลายตัว กิน “กะหล่ำปลี” มากกว่า 1 ครั้งในหนึ่ง สัปดาห์สามารถลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ในผู้ชายถึงร้อยละ 66 กิน “กะหล่ำปลี” ปรุงเป็นอาหารวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ป้องกันมะเร็งในช่องท้อง กิน “กะหล่ำปลี” สดดีกว่าปรุงให้สุก แต่ควรล้างด้วยน้ำเกลือหรือใช้สารส้มผสมน้ำล้างเอาสารเคมีที่ตกค้างก่อนเพื่อความมั่นใจ

ในงานวิจัย พบว่าสารอาหาร “กลูตามีน” ใน “กะหล่ำปลี” จะช่วยกระตุ้นให้กระเพาะและลำไส้สร้างเยื่อบุผนังกระเพาะได้เร็วขึ้น จึงทำให้แผลในกระเพาะและลำไส้หายเร็ว การทดลองในอเมริกาให้คนไข้กินน้ำคั้น “กะหล่ำปลี” สด วันละ 2 แก้ว รักษาโรคกระเพาะได้ ส่วนที่รัสเซียใช้น้ำคั้นสดของ “กะหล่ำปลี” ไปตากแห้งแล้วเอาผงที่ได้ ใช้ รักษาโรคกระเพาะและท่อน้ำดีอักเสบเห็นผลอย่างชัดเจน

กะหล่ำปลี หรือ BRASSICA OLERACEA CV.GR. HEADED CABBAGE อยู่ในวงศ์ BRASSICACEAE มีถิ่นกำเนิดในทวีปยุโรป ชาวกรีกเป็นชนชาติแรกที่ปลูก “กะหล่ำปลี” ต่อมาได้กระจายปลูกไปทั่วโลกและเป็นผักที่นิยมรับประทานทั่วโลกด้วย เนื่องจาก “กะหล่ำปลี” มีวิตามินซีมาก แต่ถ้าถูกความร้อนหรือถูกอากาศ สารดีๆจะหายไปได้อย่างไรก็ตาม “กะหล่ำปลี” สด มีสาร GOITROGEN อยู่ด้วยแต่ไม่มากนัก สารที่ว่าถ้ามีมากจะขัดขวางการทำงานของ “ต่อมไทรอยด์” ทำให้นำไอโอดีนในเลือดไปใช้ได้น้อย ร่างกายจะขาดไอโอดีน แต่ถ้าทำให้สุกแล้ว GOITROGEN จะหายไปจาก “กะหล่ำปลี” ดังนั้น จึงรู้แล้วว่า “กะหล่ำปลี” มีประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกาย